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プログラミングとミニクーパーS(F56)とバイク(セロー)と酒のブログ

今日の晩飯 オムライス


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ふわっとして、トロトロなオムライス。ソースはデミグラスソースにした。

予想以上に美味しくて久々に「来たなこれは...」と思えた。
 
フライパンから卵をおろすときが一番大変で、形を大分崩して皿に移した。けれどもトロッとしているお陰でそれなりに形を整えることができたと思う。
 
卵はもうちょっとかき混ぜたほうが良かったのかもしれない。次はそうしてみたい。
 
レシピはこちら


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