梅田で「飲むことも、買うこともできる酒屋」として営業されている浅野日本酒店が、京都に出店されたので行ってきました。場所はなんとインモールのフードコート！kyoto-aeonmall.com食品売り場のセルフレジの目の前にあります。とても不思議な感じ。このお…

友人から頂いた七賢（ほんとありがとう）！！今回は純米大吟醸の火入れ。精米歩合37%まで磨かれた贅沢な一本です。酒米は「夢山水（ゆめさんすい）」。この酒米のお酒は初めてかも。飲んだ第一印象は「若い！」でした。火入れとは思えないフレッシュさ、37%…