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日中は木材屋、夜は立ち飲み屋になるという個性的すぎるお店「酒場 井倉木材」に行ってきました。
場所は京都府庁の後ろあたりにあります。民家の立ち並ぶ通りです。
電車でアクセスするなら、丸太町まで電車で行って、そこから徒歩10分ぐらいです。
カウンターはだいたい6、７人用。それでも入りきらないときは外にもテーブルがあるのでそこを利用できそうです。
アテは日本酒好きには嬉しいものが勢揃いしており、次から次へと頼んでしまいます。また、日本酒を押しているだけあり、お酒は非常に良いラインナップ。常に同じ銘柄、蔵ではなく、仕入れの度に全く新しい酒が入ってくるとのこと。
超王録。しっかりとした旨味がありながらもキレがよい。
川亀 純米吟醸 中汲み。口に入れた瞬間はほんのりとした味わいですが、後から強い辛味が来る。
十四代 中取り 純米吟醸。すべてがバランスよく、上質さを否応なしに実感させられるお酒。旨いとしか言い様がない。飲めたのは幸運だった。
色んな米がブレンドされた まんさくの花。これもバランス良い。よく出来たお酒で、日本酒初心者でも楽しめそうな優しい味わい。
店主も日本酒に詳しくて話していると面白い。日本酒好きならぜひ一度行っていただきたいお店です。
