鶏モモ肉はクレイジーソルトとブラックペッパー振りかけて焼き、チーズをのせた。スープは味付けは鶏ガラ、胡椒のみで、片栗粉で少しとろみをつけて、余り物のネギと卵をいれたもの。片栗粉少なかったようでたいしてとろみがかからなかった。次はもうちょい…

薄力粉を練って作ったピザ。市販のピザソースを使ったけど、ピザソースよりも生地の味の方が強かった。美味しく作るなら、ピザソースから作った方が良さそう。レシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/798567

今日は時間無いので簡単に作れるものを選んだ。すぐにできてしまうけど、なかなかに美味しい。今回僕は余り物の細い麺を使ったけど、やはり太めの方が良さそう。食べてる途中で不要な好奇心が芽生えて、残ってるソースとパスタに多めにバター追加してしまっ…

ハンバーグにした。レシピは↓のURLのを少しだけ自分流に変えている。http://cookpad.com/recipe/240798ハンバーグ自体は大体安定して作れるようになったかなと思う。問題はソースの方で、どうも自分の好みに合うものができていない。市販のかけるソースを買…

ハロウィンということでかぼちゃ。定時後に会社で軽食を食べていたので、スープとパンぐらいでいいやと思って作った。 非常にお手軽で旨い。味噌汁と違って毎日飲みたいとは思わないけれど、洋食のサイドメニューとして度々登場するかもしれない。 レシピは…

甘酢作ってるときはどうなるのか不安だったけど、出来上がってみるとちゃんと天津飯になってた。味もかなりよかった。手間もたいしてかからないし、複数人分も作りやすい。レシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/294787

炊きすぎた米を消化するために作ってみた。とても簡単なのに美味しくてよかった。また作ろうと思う。結構すぐ作れるしおすすめです。レシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/1597955

貴醸ゴールドを友人が仕入れてくれたので飲んだ。やはりこのビールは他の和製クラフトビールと別格。グラスに注ぐどころか、瓶の蓋を開けたその瞬間から華やかな香りを感じ取ることができる。 味わいも深く、酒好きを納得させる豊かな風味。清酒が独特の甘み…

cookpadのトップに取り上げられていたので作った。 鶏肉は安いものだけれど、ここまで味がしみると特に問題ないようだった。 なかなかよかったけど、ちょっと塩分が多かった。もしかしたら、きのこの下味の塩が多すぎたのかもしれない。

今日は手抜きで鳥焼いた。本来はもも肉でやるんだけれど、タイミング悪く売ってなかったので胸肉で試した。予想通りパサパサ感が強かったけど、さほどひどい感じではなかった。こういう用途に向いてないのは間違いないけど。明日は何にしようかなー。

秋刀魚は適当に買った安いやつを塩焼き、にらの卵スープは昨日のにらを使いたかったので作った。スープはなかなかよかったけど、実家で親が作ってるやつの方がうまかったから、今度作り方を聞いてみたい。レシピはこちら http://cookpad.com/recipe/2824107

ニラ玉(すでに大分食べたあと)。あとは味噌汁と浅漬けしたキュウリの漬物。レシピ通りに作ったけどちょい塩辛いから、次は塩を少なくして作ろうと思う。レシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/634220

台湾に行く前に、SIMフリー端末を用意する 台湾の空港では、SIMカードが販売されている。3日間の利用の場合、300元でデータ制限無しである。フリーのWifiもあるけれど、やはり殆どの場所でインターネットにつなげることができるSIMは魅力的。キャリアに縛ら…

「記憶に残る風景」 #地元発見伝 伏見の酒をとにかく色々飲みたい場合はここに行くと良い 京都市, 京都府府道35号線 地元の魅力を発見しよう！特別企画「地元発見伝」

まだ長距離はしんどかろうと言うことで軽く乗った。 とりあえず伏見稲荷大社 わーい 鳥居が新規に建設予定です おっ すんごい嫌そうな顔してる シャッ 駆け抜けて行きました。この上に実は猫の集団がいるのでそっちに行ったんかな 適当に参拝終わった後、「…

山梨のお酒。香りは特に印象なし。 味は、まず口の中に含むとアルコールの風味が強い。ただし悪い意味ではなくて、昔ながらの酒好きが好きそうなアルコール風味である。 その後米の旨味を感じ取ることができる。結構旨味があり、甘いのだけれど、強いアルコ…

1日目 遠くから友人がやってきた。舞鶴に向かってツーリング。 海鮮丼 舞鶴の寺 個性的なおみくじ リフトで山頂へ。何故かジブリのBGM。 登ってる 天橋立 怪しい観覧車 変な展望用建造物 2台記念撮影 夜は眠くなるまでずっと飲んでた 2日目 友人を引き連れて…

慣らしが終わり、思いっきり振り回せるようになりました。最近峠道走りまくって大体の挙動掴んだのでレビューしたいと思います。 エンジン エンジン音はかなり独特ですね。「ﾋﾞｭﾛﾛﾛ~」といった不思議な音が聞こえてきます。回すと音は4気筒っぽいですが、若…

これは絶対に買わないといけない。 京都市内の水道水は全て琵琶湖の水であると言っても過言ではない。京都市内はこの、大いなる琵琶湖の恵みを受けていて水不足が発生しない。だから年中気にせず水を使える。とにかく感謝である。 しかしながら、琵琶湖の水…

京都市内は結構買い物する場所が密集していて、歩きでもそのエリアに行けばなんとかなるけど、それでも移動にそこそこ時間は掛かる。田舎だとバイクでいいけれど、京都は一方通行多いしバイク止めれる場所も限られる。自転車使ってる人多いし、自分も生活の…

プラスサケバープラスカフェ (祇園四条/日本酒) プラスサケバープラスカフェ （+SAKE bar +Cafe） - 祇園四条/日本酒 [食べログ]京都では比較的珍しいお手軽日本酒バー。そのうち行こうと思う。

最近一人暮らしをはじめて、自炊を楽しんでいるfunnelbitです。今回は心から「持っててよかった！！」と思えたフライパンの紹介です。「こんがり庵 お手軽さかな焼きフライパン」です。 このフライパンは自分で買ったものではなく、引っ越しするタイミングで…

先週の水曜日から新居に住み始めた。場所は会社から近いところ。 これまでは実家から電車で会社に通っていたけれど、上手いこと乗り換えしないと最大で1時間20分掛かる道のりだった。加えて、夜は乗り換えのためにサラリーマンと短距離走をする必要があった…

MT-09を納車しました。GSX-R600からの乗り換えです。 乗り換えのきっかけ もともとR600に乗ってたのですが、ずっと性能を引き出せずに悩んでいました。R600はSSマシンですので、かなりの速度レンジで操って、初めて気持よく走れるようにできています。 でも…

伏見稲荷大社ではこの時期、「本宮祭」とそれの前夜祭「宵宮祭」が開催されます。伏見稲荷大社大好きなんですが、「宵宮祭」は行ったことがなかったので、今回行って来ました。 まだ日が落ちていない伏見稲荷大社。そうとう賑やかです。 お店にも提灯が。 出…

ちょっと険しい顔をしてバイク屋に行く フレンドリーにする必要はない。買うときに情に流されてはいけない。これぐらいがちょうどよい。ほんの少し偉そうぐらいにしたほうが、客としてはちょうどよい。 バイクを見せてもらう 例えば「GSR750見に来たんやけど…

カルピスソーダ エナジーEX。デカビタCにカルピス成分を若干混ぜた感じ。

クラフトマン075-371-7676京都府京都市下京区二帖半敷居町643-1 1F・2F・3Fhttp://tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26023244/前々から気になってたお店。今回行く機会ができたので行って来ました。入り口近くは立ち飲みコーナになってます。奥の方に座れる…

人が多い笛ふいてる1000円する食べられないチマキを買うとここに登ることができるながーいお付き合い京都銀行大通りが歩行者天国になってますスーパーボールすくいは一つが限界ヤドカリ取れる店。ヤドカリめっちゃ嫌がってた。子どもたちは大喜び。ドジョウ…

http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26021340/日中は木材屋、夜は立ち飲み屋になるという個性的すぎるお店「酒場 井倉木材」に行ってきました。場所は京都府庁の後ろあたりにあります。民家の立ち並ぶ通りです。 電車でアクセスするなら、丸太町まで電…